El segundo aspecto clave del libro se centra en la dieta y la nutrición en las Zonas Azules. Buettner descubrió que las personas en estas regiones tienden a tener dietas basadas en plantas, con un énfasis en legumbres, granos enteros, verduras, frutas y nueces. La carne se consume raramente y en pequeñas cantidades. En Okinawa, […]